月子中心加盟,坐月子是吃公鸡好还是母鸡好?漂亮妈妈母婴会所告诉你小知识!
通常产妇在坐月子期间,家人为了更好的帮助产妇下奶,都会做些比较营养的食物来给产妇补身体。像排骨汤,猪蹄黄豆汤,鸡汤等汤类食物,其中的蛋白质和其他营养物质都是非常丰富的。那么,坐月子是吃公鸡好还是母鸡好?
产妇分娩后血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才能发挥泌乳的作用,促使乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,产后吃老母鸡,血液中雌激素浓度会增加,催乳素的效能会因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至造成回奶。因此建议新妈妈,鸡汤不宜过早喝,产妇较好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时吃炖母鸡。
跟母鸡相比,产后一周内更适合吃炖公鸡,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。
所以漂亮妈妈月子中心建议新妈妈产后吃公鸡才会对母婴有益。另外,公鸡的脂肪比母鸡要少,产妇吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持良好的身材。不过值得注意的是,当乳腺管不通,乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,否则会引起乳腺炎。
公鸡比母鸡营养价值更高
从营养上来说,公鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先,公鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。
其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低。而公鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。
产后喝鸡汤也要有讲究
母鸡虽好,却不宜在产后一周食用。这是因为母鸡中体内含有大量雌性激素,必然会增加产妇体内的雌激素。体内雌激素的升高,将抑制脑垂体对催乳素的分泌,不但不能催乳,反而使催乳素的功能减弱,影响乳汁的分泌,造成乳汁不足或乳汁稀少。所以,产后并不适宜立即吃母鸡汤进补。不过妈妈可以在开奶以后,较好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时就可以吃炖母鸡了。
尽量减少汤中脂肪,可以选择去皮的大公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲,还易导致乳腺管堵塞,不利于下奶。不要大量喝汤,特别是产后一周内,会增加产妇心、肾等脏器负担,还易导致乳汁淤滞,引起乳房胀痛,甚至急性乳腺炎。 建议喝汤吃肉。虽然汤有营养,但营养主要在肉中,因此喝汤同时要吃肉。
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