女性在怀孕期间是避免不了身体发胖的情况的，而且在坐月子期间，吃的都是营养丰富、容易消化吸收的食物，身体长胖的必然的。其实食物的选择很重要，可以找到一些利于产妇营养物质的补充且不易发胖的食物，那么产妇怎么吃不发胖？

产妇怎么吃不发胖

一般而言，在理想体重下怀孕的健康女人，其怀孕过程体重平均增加8~12公斤。不论怀孕前体重如何，在怀孕二、三期，每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤以上都是不适当的。虽然不能减肥，但是却必须控制体重，否则除了身材变形外也容易导致生产困难。

饮食并非少吃就能减肥，如进食的技巧，食物的烹调、外食的选择等等。皆是控制体重的关键。同样的营养价值，如果选择热量较低的食物，对体内的宝宝并没有差别，但是对于母亲本身可是影响很大。而且这些观念及技巧，对于产后恢复身材也很有帮助。

适合产妇不发胖的烹调方式

尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油(非酱油膏)。

善用蒜，姜、九层塔，五香粉、花椒粒、八角及一些中yao材来增加美味，烹调时少加糖，少用勾芡，少加料酒。

煮饭、买菜钱前，先算好吃饭人数及分量，避免过多剩菜。青菜可多吃，但是较好以烫的为主，或将汤汁收干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水冼)、吃饭勿淋肉燥、肉汤。少用糖醋、醋熘、油炸、油煎的烹调方式。

想要不发胖食物的选择很重要，要选择一些热量低且有营养的食物。其实不止要在食物上做文章，烹调方式也是不可少的，可以尽量减少食用油的摄入，选择亚麻籽油是很不错的，产妇可以根据自身体质做一些食谱。