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南京漂亮妈妈月子会所告诉您:孕期吃海鲜,真正要注意的是这些!

关于孕期吃海鲜,各种真真假假的说法很多。其实,任何事物都有双面性,海鲜对于孕妇也是如此。南京漂亮妈妈月子中心告诉您,孕期吃海鲜这些要注意!
好处
海鲜富含蛋白质、铁和锌,这些都是胎儿生长发育的关键营养。另外,很多海鱼富含 ω-3 脂肪酸,可以促进胎儿的大脑发育。
坏处
有些海鲜尤其是鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及方头鱼等大型的掠食性鱼类,可能含有高浓度的汞,孕妇经常吃,汞会积聚在血液中,较终影响胎儿的大脑和神经系统发育。

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所以,孕期吃海鲜需要注意下面几点:

1. 推荐食用那些富含 ω-3 脂肪酸且汞含量低的海鲜,比如:三文鱼、凤尾鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、大西洋和太平洋鲭鱼,虾、鳕鱼和鲶鱼也是比较安全的选择。

2. 长鳍金枪鱼和金枪鱼排一周食用量不要超过 6 盎司(约 170 克)。虽然大多数金枪鱼罐头的汞含量是安全的,但即使是同一个品牌,每罐的汞含量可能都有较大差异,要注意。

3. 避免食用大型掠食性鱼类:吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼,减少汞的摄入量。

4. 为避免摄入有害的病原体,尽量不要食用未煮熟的鱼和贝类,包括寿司、生鱼片和那些粗加工、 腌制、熏制或风干的冷藏生鲜。

目前没有证据表明,孕期食用正常含有低汞浓度的海鲜会引起任何不良反应。所以,只要避免食用高汞含量或受污染的鱼类,海鲜其实是孕期健康饮食中不可或缺的一部分。

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